Пятицветный рис
Этот красочный жареный рис сочетает в себе рис со свининой, яйцами и смешанными овощами для простого, но вкусного блюда. Рыхлая, гибкая смесь ингредиентов создает вкусное и сытное блюдо.
История
Покрытие риса яичным желтком обеспечивает золотистость и рассыпчатость каждого зернышка, а обжаренная свинина и бланшированные овощи добавляют текстуру и аромат. Капля соевого соуса объединяет всё воедино, делая это универсальным и уютным способом насладиться сытной, красочной миской риса.
Ингредиенты
Готовый рис
по вкусу
Свинина
немного
Яйца
два
Смешанные овощи
по вкусу
Соль
по вкусу
Куриный бульон
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Кулинарное вино
по вкусу
Морковь
Инструкции
1
Шаг 1
Используемые овощи: нарезанная кубиками морковь, горошек, брокколи (бланшировать в кипящей воде)
2
Шаг 2
Подготовить яйца и нежирное мясо
3
Шаг 3
Сначала равномерно смешать рис с одним яичным желтком, добавить немного соли и куриного бульона для приправы
4
Шаг 4
Сначала обжарить на сковороде оставшиеся яйца
5
Шаг 5
Обжарить нежирное мясо до готовности, добавить немного кулинарного вина в середине, чтобы убрать запах
6
Шаг 6
Затем добавить горошек и нарезанную кубиками морковь, обжарить вместе, затем приправить, вынуть из вок и выложить на тарелку
7
Шаг 7
Разогреть масло в вок, положить рис и обжаривать, жарить до тех пор, пока рис не разделится на отдельные зерна
8
Шаг 8
Добавить все ингредиенты (жареные яйца, бланшированную брокколи, обжаренные смешанные овощи и мясные ломтики), также были остатки маринованных овощей от предыдущего блюда в холодильнике, я тоже их добавил, наконец влить подходящее количество соевого соуса для усиления аромата перед тем, как вынуть из вок
9
Шаг 9
Пятицветный рис готов, супер вкусно
