أرز بخمسة ألوان
يجمع هذا الأرز المقلي الملون الأرز مع اللحم والخضروات المختلطة لوجبة عارضة ولذيذة. يخلق المزيج الفضفاض والمرن من المكونات طبقًا لذيذًا ومُشبِعًا.
القصة
يضمن تغليف الأرز بصفار البيض أن يكون كل حبة ذهبية ومنفصلة، بينما يضيف اللحم المقلص والخضروات المبلولة قوامًا ورائحة. رشة من صلصة الصويا تربط كل شيء معًا، مما يجعل هذه طريقة متعددة الاستخدامات ومريحة للاستمتاع بطبق أرز غني وملون.
المكونات
أرز مطبوخ
حسب الرغبة
لحم خنزير
قليل
بيض
بيضة
خضروات مشكّلة
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
مرق دجاج
حسب الرغبة
صلصة صويا
حسب الرغبة
نبيذ طهي
حسب الرغبة
جزر
الخطوات
1
الخطوة 1
الخضروات المختلطة المستخدمة هذه المرة هي: مكعبات الجزر والبازلاء والبروكلي (تُسلق في الماء المغلي)
2
الخطوة 2
تحضير البيض واللحم قليل الدهن
3
الخطوة 3
أولاً اخلطي الأرز بشكل متساوٍ مع صفار بيضة واحدة، أضيفي القليل من الملح ومرق الدجاج للتتبيل
4
الخطوة 4
اقلي البيض المتبقي في المقلاة أولاً
5
الخطوة 5
قلّبي اللحم قليل الدهن حتى ينضج، أضيفي القليل من نبيذ الطهي في المنتصف لإزالة الريحة
6
الخطوة 6
ثم ضعي البازلاء ومكعبات الجزر لتقليهما معًا، ثم تُبّلي، أخرجيها من وعاء الطهي وضعيها في طبق
7
الخطوة 7
سخّني الزيت في وعاء الطهي، ضعي الأرز للتحمير، اقلي حتى ينفصل الأرز إلى حبات فردية
8
الخطوة 8
ضعي جميع المكونات (البيض المقلي، البروكلي المبلول، الخضروات المشكّلة واللحم المقلي)، كانت هناك أيضًا بعض الخضروات المخللة المتبقية من الوجبة الماضية في الثلاجة، وضعتها أيضًا، وأخيرًا صبيت كمية مناسبة من صلصة الصويا لإضافة النكهة قبل إخراجها من وعاء الطهي
9
الخطوة 9
أرز بخمسة ألوان جاهز، لذيذ جدًا
