Arroz de Cinco Colores
Este colorido arroz frito combina arroz con cerdo, huevos y vegetales mixtos para una comida casual pero sabrosa. La mezcla suelta y flexible de ingredientes crea un plato delicioso y satisfactorio.
Historia
Cubrir el arroz con yema de huevo asegura que cada grano esté dorado y separado, mientras que el cerdo frito revuelto y los vegetales escalfados añaden textura y aroma. Un chorrito de salsa de soja une todo, haciendo de esto una forma versátil y reconfortante de disfrutar de un tazón abundante y colorido de arroz.
Ingredientes
Arroz cocido
al gusto
Cerdo
un poco
Huevos
dos
Vegetales mixtos
al gusto
Sal
al gusto
Esencia de pollo
al gusto
Salsa de soja
al gusto
Vino de cocina
al gusto
Zanahoria
Instrucciones
1
Paso 1
Los vegetales mixtos usados esta vez son: zanahorias en cubitos, guisantes, brócoli (escalfar en agua hirviendo)
2
Paso 2
Preparar los huevos y la carne magra
3
Paso 3
Primero mezclar el arroz uniformemente con una yema de huevo, añadir un poco de sal y esencia de pollo para sazonar
4
Paso 4
Freír primero los huevos restantes
5
Paso 5
Saltear la carne magra hasta que esté cocida, añadir un poco de vino de cocina a mitad de camino para quitar el olor a pescado
6
Paso 6
Luego poner los guisantes y las zanahorias en cubitos para saltear juntos, luego sazonar, retirar del wok y colocar en un plato
7
Paso 7
Calentar el aceite en el wok, poner el arroz para saltear, freír hasta que el arroz se separe en granos individuales
8
Paso 8
Poner todos los ingredientes (huevos fritos, brócoli escalfado, vegetales mixtos fritos y tajadas de carne), también había algunos vegetales encurtidos sobrantes de la última comida en la nevera, los puse también, finalmente verter una cantidad apropiada de salsa de soja para realzar el aroma antes de sacar del wok
9
Paso 9
El arroz de cinco colores está listo, súper delicioso
