орехово-фруктовая смесь для перекуса

Name: орехово-фруктовая смесь для перекуса
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1⁄4 cup семечки подсолнечника; 2 tablespoons сливочное масло; 4 cups овсяные хлопья долгой варки; 1⁄2 cup растительное масло; 3⁄4 cup половинки кешью; 2⁄3 cup миндальные лепестки (обжаренные); 1⁄2 cup кунжут (обжаренный); 1⁄2 cup утрамбованный коричневый сахар; 1⁄2 cup мёд; 1 teaspoon молотая корица; 11⁄4 cups ассорти мелких сухофруктов (изюм, курага и т.д.)

Фруктово-ореховая смесь с ноткой корицы — идеально для походов.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

семечки подсолнечника 1⁄4 cup

сливочное масло 2 tablespoons

овсяные хлопья долгой варки 4 cups

растительное масло 1⁄2 cup

половинки кешью 3⁄4 cup

миндальные лепестки (обжаренные) 2⁄3 cup

кунжут (обжаренный) 1⁄2 cup

утрамбованный коричневый сахар 1⁄2 cup

мёд 1⁄2 cup

молотая корица 1 teaspoon

ассорти мелких сухофруктов (изюм, курага и т.д.) 11⁄4 cups

Инструкции

Шаг 1

В большой сковороде на среднем огне слегка обжарьте семечки подсолнечника в сливочном масле; выньте и отложите в сторону. В той же сковороде слегка обжарьте овсяные хлопья в масле. Добавьте семечки подсолнечника, кешью, миндаль и кунжут. Соедините коричневый сахар, мёд и корицу; вмешайте в овсяную смесь. Готовьте, помешивая, в течение 5 минут.

Шаг 2

Распределите по двум не смазанным маслом противням размером 38x25x2,5 см. Выпекайте при 175 °C в течение 15–20 минут или до золотистого цвета, помешивая каждые 5 минут. Остудите, периодически помешивая. Добавьте сухофрукты. Храните в герметичном контейнере.