フルーツ＆ナッツ トレイルミックス
フルーツとナッツのスナックミックスにシナモンがほのかに香る—キャンプ旅行に最適。
材料
ヒマワリの種
1⁄4 cup
バター
2 tablespoons
オールドファッションオーツ麦
4 cups
植物油
1⁄2 cup
カシューナッツのハーフ
3⁄4 cup
スライスアーモンド（ロースト）
2⁄3 cup
ごま（ロースト）
1⁄2 cup
しっかり詰めた三温糖
1⁄2 cup
はちみつ
1⁄2 cup
シナモンパウダー
1 teaspoon
一口サイズのドライフルーツ各種（レーズン、アプリコットなど）
11⁄4 cups
作り方
1
手順1
大きめのフライパンに中火でバターを入れ、ヒマワリの種を軽くローストする。取り出して別の器に置く。同じフライパンでオーツ麦を油で軽くローストする。ヒマワリの種、カシューナッツ、アーモンド、ごまを加える。三温糖、はちみつ、シナモンを混ぜ合わせ、オーツ麦の混合物にかき入れる。5分間炒めてかき混ぜる。
2
手順2
油を塗っていない15x10x1インチのベーキングシート2枚に広げる。350°Fで15〜20分、またはきつね色になるまで焼き、5分ごとにかき混ぜる。時々かき混ぜながら冷ます。ドライフルーツを混ぜる。密閉容器に入れて保存する。
