mélange montagnard aux fruits et aux noix

Name: mélange montagnard aux fruits et aux noix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1⁄4 cup graines de tournesol; 2 tablespoons beurre; 4 cups flocons d'avoine traditionnels; 1⁄2 cup huile végétale; 3⁄4 cup noix de cajou en moitiés; 2⁄3 cup amandes effilées (grillées); 1⁄2 cup graines de sésame (grillées); 1⁄2 cup cassonade tassée; 1⁄2 cup miel; 1 teaspoon cannelle moulue; 11⁄4 cups fruits séchés assortis en morceaux (raisins, abricots, etc.)

Un mélange de fruits et de noix avec une touche de cannelle — parfait pour les sorties en camping.

35 min

Facile

0 favoris

mélange montagnard aux fruits et aux noix

Ingrédients

graines de tournesol 1⁄4 cup

beurre 2 tablespoons

flocons d'avoine traditionnels 4 cups

huile végétale 1⁄2 cup

noix de cajou en moitiés 3⁄4 cup

amandes effilées (grillées) 2⁄3 cup

graines de sésame (grillées) 1⁄2 cup

cassonade tassée 1⁄2 cup

miel 1⁄2 cup

cannelle moulue 1 teaspoon

fruits séchés assortis en morceaux (raisins, abricots, etc.) 11⁄4 cups

Instructions

Étape 1

Dans une grande poêle à feu moyen, faire légèrement griller les graines de tournesol dans le beurre; retirer et réserver. Dans la même poêle, faire légèrement griller les flocons d'avoine dans l'huile. Ajouter les graines de tournesol, les noix de cajou, les amandes et les graines de sésame. Mélanger la cassonade, le miel et la cannelle; incorporer au mélange d'avoine. Cuire et remuer pendant 5 minutes.

Étape 2

Étaler sur deux plaques de cuisson non graissées de 15x10x1 pouces. Cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée, en remuant toutes les 5 minutes. Laisser refroidir en remuant de temps en temps. Incorporer les fruits séchés. Conserver dans un contenant hermétique.