Хлеб Фуци
Мягкий, пышный белый хлеб, приготовленный с молоком, яйцами и маслом, замешанный в хлебопекарной машине.
История
Этот рецепт проведет вас через процесс приготовления классического мягкого молочного хлеба с использованием хлебопекарной машины для замеса теста.
Ингредиенты
Молоко
по необходимости
Вода
по необходимости
Яйцо
по необходимости
Мука с высоким содержанием клейковины
по необходимости
Сахар
по необходимости
Соль
по необходимости
Дрожжи
по необходимости
Масло сливочное, размягченное
по необходимости
Инструкции
1
Подготовка жидкостей
Налейте молоко, воду и яйцо в чашу хлебопекарной машины.
2
Добавление сухих ингредиентов
Добавьте муку с высоким содержанием клейковины. Положите сахар в один угол, а соль в другой. Сделайте небольшое углубление в центре муки и поместите туда дрожжи.
3
Первый замес
Используйте палочки, чтобы перемешать смесь в комковатое тесто. Запустите программу замеса хлебопекарной машины.
4
Добавить масло
Добавьте размягченное масло в тесто.
5
Второй замес
Снова запустите программу замеса, чтобы ввести масло и развить клейковину.
