Рулет «Полотенце»
Мягкий рулет из блинов с завитком, напоминающим скрученное полотенце.
История
Этот популярный десерт представляет собой тонкие какао-блины, сложенные друг на друга и свернутые в форму бревна, имитируя вид полотенца.
Ингредиенты
Сливочное масло
по необходимости
Мука
по вкусу
Белый сахар
по вкусу
Какао-порошок
по вкусу
Цельные яйца
по вкусу
Свежее молоко
по вкусу
Инструкции
1
Растопите масло
Растопите масло в микроволновке до жидкого состояния и отложите в сторону.
2
Смешайте сухие ингредиенты
Соедините муку и белый сахар в миске.
3
Добавьте жидкие ингредиенты
Добавьте какао-порошок и целые яйца. Влейте свежее молоко и интенсивно перемешайте до однородности.
4
Соедините и процедите
Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Процедите тесто один раз, чтобы обеспечить гладкую и тонкую текстуру.
5
Испеките блины
Смажьте антипригарную сковороду тонким слоем масла. Влейте половник теста в сковороду и быстро равномерно распределите, чтобы получить тонкий слой.
