Tarta de Rollo de Toalla
Un suave pastel de crep enrollado con apariencia arremolinada que se asemeja a una toalla enrollada.
Historia
Este popular postre presenta crepes delgados con sabor a cacao apilados y enrollados en forma de tronco, imitando la apariencia de una toalla.
Ingredientes
Mantequilla
al gusto
Harina
al gusto
Azúcar blanco
al gusto
Cacao en polvo
al gusto
Huevos enteros
al gusto
Leche fresca
al gusto
Instrucciones
1
Derretir la mantequilla
Calentar la mantequilla en el microondas hasta que se derrita en líquido y reservar.
2
Mezclar los ingredientes secos
Combinar la harina y el azúcar blanco en un bowl.
3
Agregar ingredientes húmedos
Incorporar el cacao en polvo y los huevos enteros. Añadir la leche fresca y mezclar vigorosamente hasta que se integren.
4
Combinar y cernir
Agregar la mantequilla derretida y mezclar bien. Cernir la masa una vez para asegurar una textura suave y fina.
5
Cocinar los crepes
Engrasar ligeramente una sartén antiadherente con una capa fina de mantequilla. Verter un cucharón de masa en la sartén y extender rápidamente de manera uniforme para formar una capa delgada.
