Чесночная курица
Курица, маринованная в течение длительного времени в пахте, чесноке и вустерском соусе, с насыщенным, крепким вкусом.
Ингредиенты
пахта
2 cups
зубчики чеснока (измельчённые)
6
вустерширский соус
1 tsp
приправа с лимонным перцем
1/2 tsp
перец
1/2 tsp
острый перечный соус
1/4 tsp
курица-бройлер/для жарки (разделанная на куски)
1 (3 to 3-1/2 pounds)
Кайенский перец (для посыпки)
Инструкции
1
Маринование
В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте первые шесть ингредиентов. Добавьте куски курицы. Закройте; поверните, чтобы равномерно покрыть. Охлаждайте не менее 8 часов
2
Запекание
Слейте маринад. Слегка посыпьте курицу кайенским перцем. Накройте и запекайте на среднем огне по 15-23 минуты с каждой стороны, пока сок не станет прозрачным
