Пряничный домик

Name: Пряничный домик
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Ingredients: 115 g сливочное масло (кубиками); 115 g светлый коричневый сахар; 1 яйцо; 12 cl патока или кукурузный сироп; 300 g мука для выпечки; 1 tsp имбирный порошок (по желанию)

Насыщенно ароматный, вдохновленный сказками пряничный домик, идеально подходящий в качестве декоративного центрального элемента для послеобеденного чая.

2 ч

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

сливочное масло (кубиками) 115 g

светлый коричневый сахар 115 g

яйцо 1

патока или кукурузный сироп 12 cl

мука для выпечки 300 g

имбирный порошок (по желанию) 1 tsp

Инструкции

Приготовьте тесто

Взбейте масло с сахаром в миске. Добавьте яйцо и сироп (или кукурузный сироп). Добавьте муку и имбирный порошок. Перемешивайте, пока не образуется густое тесто.

Охладите тесто

Замесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до полной гладкости. Заверните в пищевую плёнку и охладите в течение 30 минут.

Подготовьтесь к выпечке

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте три противня. Нарисуйте на картоне прямоугольник 11 x 8 см с пиком сверху, вырежьте фигуру, чтобы использовать как шаблон.

Вырежьте печенье

Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности (может быть удобнее делать это в два захода). Используйте шаблон, чтобы вырезать фигуры домиков и выложить их на противни. Раскатайте обрезки и вырежьте ещё домики.

Выпекайте

Выпекайте 12–15 минут, пока печенье не поднимется и не станет золотисто-коричневым. Переложите на решётку для охлаждения.

Украсьте

Используйте белую и цветную глазурь, чтобы нарисовать черепицу, оконные рамы и дверные рамы. Прикрепите конфеты и другие украшения, при необходимости разламывая конфеты на кусочки.