Женьшенево-грушевый пирог с водяными каштанами

Name: Женьшенево-грушевый пирог с водяными каштанами
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 30 g Женьшень (промыть, приготовить на паровой бане для получения сока); 1 Груша (промыть, извлечь мякоть); 30 g Мякоть лонгана; 5 Водяной каштан (очищенный); 100 ml Сок сахарного тростника; 200 ml Молоко; Имбирный сок, щепотка; Мёд, по вкусу

Изготовлено из женьшеня, снежной груши и других ингредиентов для питания инь, увлажнения при сухости, восполнения ци и укрепления желудка. Подходит для людей с ослабленным организмом на фоне рака пищевода или желудка.

1 ч 45 мин

Легко

0 в избранном

Женьшенево-грушевый пирог с водяными каштанами

Ингредиенты

Женьшень (промыть, приготовить на паровой бане для получения сока) 30 g

Груша (промыть, извлечь мякоть) 1

Мякоть лонгана 30 g

Водяной каштан (очищенный) 5

Сок сахарного тростника 100 ml

Молоко 200 ml

Имбирный сок щепотка

Мёд по вкусу

Инструкции

Приготовление женьшеневого сока

Промойте женьшень и приготовьте его на паровой бане для получения сока.

Подготовка ингредиентов

Промойте грушу и извлеките её мякоть; промойте мякоть лонгана и очищенные водяные каштаны.

Измельчение в пюре

Поместите женьшеневый сок, мякоть груши, мякоть лонгана и водяные каштаны в блендер и измельчите до состояния пасты, затем процедите для получения сока.

Уваривание до пасты

Перелейте весь сок в глиняный горшок и тщательно перемешайте. Готовьте на паровой бане до загустения до пастообразной консистенции, добавьте немного мёда и равномерно перемешайте перед подачей.