Золотистая блинчатая булочка
Простая золотистая блинчатая булочка, приготовленная с молоком, маслом и яйцами, выпекается в форме для кекса до красивого золотистого цвета поверхности.
История
Эта блинчатая булочка быстро готовится с помощью деревянной ложки, поднимается в 6-дюймовой форме для кекса перед выпеканием. В результате получается теплая золотистая корочка с мягким, нежным мякишем, идеально для простого завтрака или полдника.
Ингредиенты
Молоко
Яйцо
Масло
Мука общего назначения
Мгновенные дрожжи
Вода
Сахар
Соль
Инструкции
1
Шаг 1
Смешайте молоко, воду и масло, и поставьте в микроволновку на 40 секунд.
2
Шаг 2
Дайте остыть до теплого состояния, затем влейте яичную жидкость, добавьте дрожжевой порошок и хорошо перемешайте.
3
Шаг 3
Влейте жидкость в муку общего назначения и сахар.
4
Шаг 4
Энергично перемешайте деревянной лопаткой в течение 2–3 минут; тесто будет очень густым.
5
Шаг 5
Вылейте тесто в 6-дюймовую форму для кекса, накройте пищевой пленкой и оставьте бродить на 1 час.
6
Шаг 6
В оригинальном рецепте говорится, что тесто не поднимется значительно, но у меня оно увеличилось вдвое.
7
Шаг 7
Разогрейте духовку до 190 градусов, средняя полка, и выпекайте до золотистого цвета поверхности, около 20 минут.
