Томатный суп с рисовыми лепешками и свининой
Утешительный суп с нежной свининой, мягкими рисовыми лепешками и кисло-сладким вкусом свежих помидоров.
История
Этот суп объединяет пикантный вкус свинины и мягкую, жевательную текстуру рисовых лепешек в ярком томатном бульоне. Это простое, согревающее блюдо, где нежное мясо и клейкие рисовые лепешки впитывают пикантную, слегка кисловатую жидкость, создавая сытное и нежное блюдо.
Ингредиенты
Свиная вырезка
150г
Помидор
2 шт.
Рисовые лепешки
по вкусу
Имбирь
1 шт.
Зеленый лук
1 стебель
Соль
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Крахмал
1 ст.л.
Легкий соевый соус
1 ст.л.
Помидор
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты; нарежьте зеленый лук на секции и нарежьте имбирь.
2
Шаг 2
Помойте помидоры; один нарежьте ломтиками, другой - кубиками. Рисовые лепешки уже нарезаны на отдельные ломтики, поэтому резать не нужно.
3
Шаг 3
Помойте постное мясо и нарежьте его ломтиками; положите в миску, добавьте необходимое количество крахмала и легкого соевого соуса, хорошо перемешайте и отложите.
4
Шаг 4
Разогрейте вок и добавьте необходимое количество масла; добавьте нарезанные кубиками помидоры и обжарьте их.
5
Шаг 5
Добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения на сильном огне.
6
Шаг 6
Добавьте нарезанные ломтиками помидоры и рисовые лепешки и варите некоторое время.
7
Шаг 7
Добавьте нарезанное мясо и быстро разделите ломтики; готовьте, пока мясо не будет почти готово.
8
Шаг 8
Приправьте небольшим количеством соли по вкусу, затем подавайте.
9
Шаг 9
Мясной суп очень вкусный, а рисовые лепешки мягкие и вкусные.
