Золотой куриный рулет
Золотой куриный рулет
История
Золотой куриный рулет — это популярное китайское блюдо, известное своей яркой золотистой оболочкой, которая восхитительно хрустит при приготовлении, скрывая внутри нежную и ароматную куриную начинку. Своим названием рулет обязан насыщенному желтому цвету, который достигается за счет таких ингредиентов, как куркума или яичная смазка, придающих каждому рулетику аппетитный, солнечный вид. Это блюдо, популярное в качестве перекуса, закуски или легкого приема пищи, предлагает идеальный баланс хрустящей текстуры и пикантного вкуса, благодаря чему стало неизменным фаворитом во многих китайских домах и закусочных.
Ингредиенты
Куриная грудка без кожи Qiaohuo Black Diamond
по необходимости
Золотистые хрустящие крекеры Shiqu
по необходимости
Салат-латук
по необходимости
Горчичный салатный соус
немного
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: ＊ Куриная грудка Qiaohuo Black Diamond – из "нетоксичной курицы Qiaohuo Black Diamond", выращенной на чистой ферме в Юньлине. Без использования гормонов роста, сертифицировано проверкой SGS, абсолютно без остатков лекарств. Выращивается при низкой плотности в экологически чистых условиях, без запаха курицы. Мясо естественно сладкое с превосходной текстурой, достойно тщательного наслаждения. ＊ Золотистое хрустящее тесто Shiqu – использует специальный метод наслоения теста, создавая слоистую, мягкую и вкусную текстуру. Добавлено секретное оружие: "двухцветный сыр" и "соленая свинина Energy Pig", что придаёт богатый аромат, в отличие от обычной замороженной слоёки. Не требует дополнительной приправы, чтобы быть вкусным. ＊ Вымойте и нарежьте салат соломкой. ＊ Смешайте небольшое количество соуса из зёрен горчицы с салатом, чтобы получить горчичную салатную заправку.
2
Шаг 2
Нарежьте куриную грудку полосками, приправьте солью и черным перцем, затем слегка обваляйте в муке с высоким содержанием клейковины и обжарьте на сковороде до полной готовности.
3
Шаг 3
Обжарьте золотистое хрустящее тесто на сковороде до золотистого цвета.
4
Шаг 4
Положите нашинкованный салат на золотистое хрустящее тесто, сбрызните небольшим количеством горчичной салатной заправки, затем поместите сверху полоски курицы и сверните в рулет, чтобы получился восхитительный золотистый куриный рулет.
