Суп из белого амура с салатом-латуком
Суп в хунаньском стиле с нежными ломтиками белого амура и хрустящим листовым салатом в лёгком пикантном бульоне — отличное дополнение к рису.
Ингредиенты
Мясо хвостовой части белого амура (нарезать ломтиками-бабочками, слегка отбить)
100 g
Салат-латук (выложить плоско на дно суповой миски)
100 g
Куриный порошок
5 g
Соль
5 g
Бульон (для приготовления супа)
по вкусу
Инструкции
1
Нарезать рыбу
Нарежьте мясо белого амура ломтиками в форме бабочки и слегка отбейте.
2
Собрать миску
Выложите салат-латук плоско на дно суповой миски и разложите ломтики рыбы поверх салата.
3
Приготовить суп
Исходный шаг рецепта неполный; конкретный способ приготовления не указан.
