초어 상추국
부드러운 초어 슬라이스와 아삭한 상추를 가볍고 감칠맛 나는 육수에 담은 후난식 수프—밥과 함께하면 더욱 좋습니다.
재료
초어 꼬리 살 (나비 모양으로 썰고, 가볍게 다지기)
100 g
상추 (국그릇 바닥에 펼쳐 깔기)
100 g
치킨 파우더
5 g
소금
5 g
육수 (국물용)
to taste
조리 방법
1
생선 썰기
초어 살을 나비 모양으로 썰고 가볍게 다져둡니다.
2
그릇에 담기
상추를 국그릇 바닥에 펼쳐 깔고, 그 위에 생선 살을 올립니다.
3
국물 만들기
원본 레시피 단계가 불완전합니다. 구체적인 조리 방법이 제공되지 않았습니다.
