фриттата с ветчиной и сыром

Name: фриттата с ветчиной и сыром
Ingredients: 2 столовые ложки сливочное масло; 1/2 стакана свежие грибы (нарезанные ломтиками); 1/2 стакана сладкий красный или зелёный перец (нарезанный); 1/4 стакана зелёный лук (нарезанный); 6 яйца; 2 столовые ложки вода; 1/2 стакана варёная ветчина (нарезанная кубиками); 1 стакан тёртый сыр чеддер (4 унции)

Фриттата с ветчиной и сыром

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

сливочное масло 2 столовые ложки

свежие грибы (нарезанные ломтиками) 1/2 стакана

сладкий красный или зелёный перец (нарезанный) 1/2 стакана

зелёный лук (нарезанный) 1/4 стакана

яйца 6

вода 2 столовые ложки

варёная ветчина (нарезанная кубиками) 1/2 стакана

тёртый сыр чеддер (4 унции) 1 стакан

Инструкции

Обжарить овощи

В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Обжарить грибы, перец и лук до мягкости.

Соединить и приготовить

В миске взбить яйца до пышной пены; добавить ветчину. Вылить на овощи. Дать нижнему слою яиц застыть, затем приподнять края, чтобы сырое яйцо стекало вниз. Накрыть и готовить, пока яйца не застынут, около 3 минут. Посыпать сыром, разрезать на порции и подать.