Сок из медовых фиников
Очистите засахаренные зизифусы от кожуры и удалите косточки, измельчите в пюре и процедите. Смешайте с горячей водой и глюкозой. Подходит для малышей около 6 месяцев.
Ингредиенты
Медовые финики (вымытые, с крестообразным надрезом сверху)
150 g
Горячая вода (для замачивания)
500 ml
Процеженный финиковый сок
4 tbsp
Кипящая вода
2 tbsp
Глюкоза
1 tsp
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте медовые финики, сделайте крестообразный надрез сверху, затем замочите их в 500 мл горячей воды на 20 минут (это облегчает снятие кожицы).
2
Шаг 2
Извлеките медовые финики, снимите кожицу, удалите косточки, поместите их в блендер и измельчите до состояния пасты, затем процедите через мелкое сито, чтобы получить чистый финиковый сок.
3
Шаг 3
Смешайте 4 столовые ложки финикового сока с 2 столовыми ложками кипящей воды и глюкозой, помешивая, пока глюкоза полностью не растворится.
