Медово-арахисовые вафли
Хрустящие вафли, приготовленные с медово-обжаренным арахисом, выложенные на противень и запечённые до золотистого цвета для получения сладкого орехового вкуса.
Ингредиенты
пшеничная мука общего назначения (насыпать муку в мерный стакан для сухих продуктов и разровнять)
1 cup
пищевая сода
- teaspoon
сахар
- cup
мёд
- cup
крупное яйцо
1
несолёное сливочное масло (растопленное)
3 tablespoons
арахис в медовой глазури (мелко нарубленный, но не молотый)
1 B/d cups (about 6- ounces/170 grams)
Инструкции
1
Шаг 1
Установите решётки в верхней и нижней третях духовки и разогрейте до 180°C (350°F).
2
Шаг 2
Смешайте муку и пищевую соду и отложите в сторону.
3
Шаг 3
В средней миске взбейте сахар, мёд и яйцо до однородного состояния, избегая образования пенной массы. Затем вмешайте масло.
4
Шаг 4
С помощью большой резиновой лопатки вмешайте мучную смесь и порубленный арахис.
5
Шаг 5
Выкладывайте тесто столовыми ложками на подготовленные противни, оставляя расстояние около 10 см (4 дюйма) со всех сторон. Смочите кончик пальца водой и расплющите каждый комочек теста.
6
Шаг 6
Выпекайте печенье около 5 минут, затем переставьте противень с нижней решётки на верхнюю и наоборот, одновременно повернув противни задом наперёд. Если вам известно, что ваша духовка сильно греет снизу, поставьте противень на нижней решётке на другой противень для теплоизоляции. Продолжайте выпекать ещё 5 минут, или пока печенье не расплывётся и не станет равномерно золотистым.
7
Шаг 7
Выньте противни из духовки и переложите силиконовые коврики на решётки для остывания. Как только печенье можно будет снять с ковриков, промойте коврики и выпекайте следующую партию печенья.
