Горькая дыня со льдом
Освежающая холодная закуска из тонко нарезанной охлаждённой момордики (горькой дыни), подаваемая с мёдом.
Ингредиенты
Горькая дыня (разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать длинными тонкими ломтиками)
Мёд (подавать в небольшой пиале отдельно)
Холодный напиток Сюгуй
Кубики льда
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка горькой дыни
Разрезать горькую дыню пополам, удалить сердцевину и нарезать длинными тонкими ломтиками.
2
Охлаждение
Поместить ломтики горькой дыни в миску, добавить необходимое количество воды и кубики льда, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.
3
Подача
Выложить охлаждённую горькую дыню на глубокую тарелку, полить холодным напитком Сюгуй и подать с небольшой пиалой мёда отдельно.
