Пирог «Императорский первый учёный»

Name: Пирог «Императорский первый учёный»
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: специальная мука, по вкусу; ореховая смесь, по вкусу; кунжут, по вкусу; сахарный песок, по вкусу; пищевая сода, по вкусу; мальтозный сироп, по вкусу; финиковая паста, по вкусу; топлёное сало, по вкусу; яичная смазка, по вкусу

Смешайте муку, сахар, масло и яйца до образования теста, заверните в начинку из финиковой пасты и орехов и запекайте до золотистой корочки.

45 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

специальная мука по вкусу

ореховая смесь по вкусу

кунжут по вкусу

сахарный песок по вкусу

пищевая сода по вкусу

мальтозный сироп по вкусу

финиковая паста по вкусу

топлёное сало по вкусу

яичная смазка по вкусу

Инструкции

Шаг 1: Приготовление теста

Смешайте сахарный песок, мальтозный сироп, топлёное сало и яичную смазку до однородной массы. Затем добавьте специальную муку и пищевую соду и замесите мягкое тесто.

Шаг 2: Приготовление начинки

Вмешайте ореховую смесь в финиковую пасту до равномерного распределения, чтобы получилась начинка.

Шаг 3: Формовка и выпечка

Разделите тесто на небольшие порции. Оберните каждую порцию вокруг порции начинки, запечатайте отверстие и придайте овальную форму. Слегка расплющите каждый кусочек, смажьте верх яичной смазкой, посыпьте кунжутом и выпекайте в духовке до золотистого цвета.