Тарты с джемом или курдом
Тарталетки с джемом или творожным кремом, украшенные декоративной решёткой из полосок теста.
Ингредиенты
мука (для приготовления теста)
6 oz (180 g)
джем или курд (например, лимонный, апельсиновый, ананасовый и т.д.)
8 oz (240 g)
Инструкции
1
Выстелить форму
Приготовить тесто и выложить его в форму для тарта диаметром 8 дюймов или формочку, обрезать края, защипнуть бортик и наколоть дно вилкой
2
Наполнить тарт
Равномерно распределить джем или курд по основе тарта
3
Украсить
Раскатать оставшееся тесто тонким слоем и нарезать полосками (хорошо подойдёт рифлёное тесторезное колесо), затем выложить из них решётку поверх джема
4
Выпекать
Выпекать в духовке при 215°C (420°F) до золотистого цвета
