ジャムまたはカードのタルト
ジャムやカードを詰めたタルトに、生地を格子状に編んだ飾りをのせたもの。
材料
小麦粉（生地用）
6オンス（180g）
ジャムまたはカード（レモン、オレンジ、パイナップルなど）
8オンス（240g）
作り方
1
型に敷く
生地を作り、8インチのタルト型またはモールドに敷き、縁を切り取り、縁を装飾し、底に穴を開ける
2
タルトを詰める
ジャムまたはカードをタルトの台に均等に広げる
3
デコレーション
残りの生地を薄く伸ばして細切りにし（波形のパスティーホイールが便利）、格子模様にしてジャムの上に並べる
4
焼く
420°F（215°C）のオーブンできつね色になるまで焼く
