Суп из слёз Иова и долихоса
Суп, приготовленный из семян коикса (слёзы Иова), белой гиацинтовой фасоли и китайского ямса, традиционно используемый для укрепления селезёнки и устранения сырости.
Ингредиенты
Слёзы Иова (многократно промыть)
30 g
Долихос (очищенный)
30 g
Китайский ямс (вымытый и тонко нарезанный)
30 g
Рука Будды (очищенная)
9 g
Инструкции
1
Подготовить ингредиенты
Вымойте и тонко нарежьте китайский ямс, многократно промойте слёзы Иова, очистите долихос и руку Будды.
2
Приготовить отвар
Поместите все указанные выше ингредиенты вместе в глиняный горшок, добавьте 3 чашки воды и варите, пока не останется 1 чашка.
