Суп из куриных бёдер с морской капустой

Name: Суп из куриных бёдер с морской капустой
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 320 г мясо куриного бедра; 80 г морская капуста; 20 г зелёный лук (нарезанный); 20 г имбирь (нарезанный); щепотка соль; 2 ст. л. сгущённое молоко; 5 стаканов вода

Чжэцзянский суп с нежным куриным мясом и комбу, с освежающим вкусом и приятной консистенцией. Комбу содержит йод — необходимый для организма микроэлемент.

55 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

мясо куриного бедра 320 г

морская капуста 80 г

зелёный лук (нарезанный) 20 г

имбирь (нарезанный) 20 г

соль щепотка

сгущённое молоко 2 ст. л.

вода 5 стаканов

Инструкции

Шаг 1

Нарежьте курицу крупными кусками. Протрите морскую капусту тканью, замочите её, затем нарежьте тонкими полосками.

Шаг 2

Бланшируйте курицу и морскую капусту в кипящей воде, затем промойте.

Шаг 3

Доведите 5 стаканов воды до кипения, добавьте имбирь, зелёный лук, курицу и морскую капусту. Когда закипит, убавьте огонь до среднего и варите на медленном огне.