Суп из постной свинины и свиного сердца
Традиционный китайский суп, приготовленный из нежирной свинины и свиного сердца, с добавлением нарезанного зелёного лука.
Ингредиенты
постная свинина
по необходимости
свиное сердце
по необходимости
нарезанный зеленый лук
по необходимости
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте постную свинину и свиное сердце, затем нарежьте тонкими ломтями.
2
Шаг 2
Добавьте необходимое количество арахисового масла к свиному сердцу и постной свинине, хорошо перемешайте.
3
Шаг 3
Вымойте зеленый лук, нарежьте на кусочки и отложите в сторону.
4
Шаг 4
Добавьте необходимое количество воды в глиняный горшок.
5
Шаг 5
Доведите до кипения на сильном огне, затем добавьте необходимое количество арахисового масла.
6
Шаг 6
Добавьте свиное сердце.
7
Шаг 7
Добавьте постную свинину.
8
Шаг 8
Доведите до кипения на сильном огне и снимите пену.
9
Шаг 9
Приправьте щепоткой соли.
10
Шаг 10
Перед подачей добавьте необходимое количество молотого перца и нарезанного зеленого лука.
11
Шаг 11
Подготовьте лук-шалот и арахисовое масло, добавьте необходимое количество светлого соевого соуса для макания.
12
Шаг 12
Готово.
13
Шаг 13
Готово.
14
Шаг 14
Готово.
15
Шаг 15
Готово.
