Тушёная постная свинина с белым грибом

Name: Тушёная постная свинина с белым грибом
Ingredients: 250 г Постная свинина (вымыть, нарезать кусочками, бланшировать); 20 г Размоченный белый гриб (вымыть, разобрать на мелкие кусочки); 30 г Миндаль (замочить, промыть); 30 г Красные финики (замочить, промыть); По вкусу Каменный сахар

Сладкий тушеный суп, приготовленный из нежирной свинины, белого гриба (тремеллы), миндаля и красных фиников.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Постная свинина (вымыть, нарезать кусочками, бланшировать) 250 г

Размоченный белый гриб (вымыть, разобрать на мелкие кусочки) 20 г

Миндаль (замочить, промыть) 30 г

Красные финики (замочить, промыть) 30 г

Каменный сахар По вкусу

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Постную свинину вымыть, нарезать кусочками, бланшировать в кипящей воде, затем вынуть и дать стечь воде; красные финики и миндаль замочить в воде, затем вынуть и промыть; белый гриб вымыть и разобрать на мелкие кусочки.

Тушение

Поместить кусочки свинины, красные финики, белый гриб, миндаль и воду в глиняный горшок и тушить. После приготовления добавить каменный сахар, дать немного постоять и подавать.