Курица с лаймом
Быстрая запечённая куриная грудка, маринованная в лайме, чесноке и соевом соусе — идеально для занятых дней.
Ингредиенты
соевого соуса
1/3 стакана
сока свежего лайма
1/4 стакана
вустерширского соуса
1 столовая ложка
молотой горчицы
1/2 чайной ложки
зубчика чеснока (измельчённых)
2
половинок куриной грудки без костей и кожи ((по 4 унции каждая))
6
перца
1/2 чайной ложки
Инструкции
1
Маринование
В большой закрывающийся пластиковый пакет поместите первые пять ингредиентов и перемешайте. Добавьте курицу; закройте пакет и поверните, чтобы покрыть маринадом. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
2
Приготовление на гриле
Слейте маринад и выбросьте его. Выложите курицу на гриль и посыпьте перцем. Жарьте без крышки на умеренно слабом огне, несколько раз переворачивая, в течение 12–15 минут, пока выделяющийся сок не станет прозрачным.
