Pollo al Limón
Pechuga de pollo asada rápida marinada con lima, ajo y salsa de soja, perfecta para días ocupados.
Ingredientes
salsa de soja
1/3 cup
jugo de lima fresco
1/4 cup
salsa Worcestershire
1 tablespoon
mostaza molida
1/2 teaspoon
dientes de ajo (picados)
2
pechugas de pollo deshuesadas y sin piel ((4 onzas cada una))
6
pimienta
1/2 teaspoon
Instrucciones
1
Marinar
En una bolsa de plástico resellable grande, mezcla los primeros cinco ingredientes. Agrega el pollo; sella y gira para cubrir. Refrigera durante al menos 30 minutos.
2
Asar
Escurre; desecha el adobo. Coloca el pollo en la parrilla y espolvorea con pimienta. Asa sin tapar a fuego medio-bajo, girando varias veces, durante 12-15 minutos hasta que los jugos salgan transparentes.
