Lime-Hähnchen
Schnelle gebratene Hähnchenbrust, mariniert in Limette, Knoblauch und Sojasauce – perfekt für stressige Tage.
Zutaten
Sojasauce
1/3 Tasse
frischer Limettensaft
1/4 Tasse
Worcestershiresauce
1 Esslöffel
gemahlener Senf
1/2 Teelöffel
Knoblauchzehen (gehackt)
2
Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen ((jeweils 120 Gramm))
6
Pfeffer
1/2 Teelöffel
Anleitung
1
Marinieren
In einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel die ersten fünf Zutaten vermischen. Das Hähnchen hinzufügen; verschließen und wenden, bis es vollständig bedeckt ist. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
2
Grillen
Abtropfen lassen; Marinade verwerfen. Das Hähnchen auf den Grill legen und mit Pfeffer bestreuen. Ohne Deckel bei mittlerer bis niedriger Hitze grillen, mehrmals wenden, 12–15 Minuten, bis der Saft klar austritt.
