Каша с лотосовыми листьями
Каша, приготовленная путём варки риса, покрытого свежими листьями лотоса. Лучше всего употреблять дважды в день — утром и вечером — для укрепления селезёнки и восполнения ци.
Ингредиенты
Свежие листья лотоса (вымытые, стебли и края удалены)
50g
Рис (вымытый)
250g
Белый сахар
2 tablespoons
Инструкции
1
Подготовка лотосовых листьев
Тщательно вымойте свежие листья лотоса и обрежьте стебли и края.
2
Приготовление каши
Вымойте рис, положите его в кастрюлю, добавьте нужное количество воды и накройте рис лотосовыми листьями.
3
Томление
Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Когда рис полностью приготовится, удалите лотосовые листья, добавьте белый сахар, хорошо перемешайте и подавайте.
