蓮の葉のおかゆ
新鮮な蓮の葉で覆った米を炊いて作るお粥です。脾を強め、気を補う効果があり、朝晩の1日2回摂取するのが最適です。
材料
新鮮な蓮の葉（きれいに洗い、茎と縁を切り取る）
50g
米（きれいに洗う）
250g
白砂糖
2 tablespoons
作り方
1
蓮の葉を準備する
新鮮な蓮の葉をよく洗い、茎と縁を切り取る。
2
おかゆを炊く
米をきれいに洗い、鍋に入れ、適量の水を加え、蓮の葉で米を覆う。
3
煮る
鍋を強火にかけ、沸騰させてから弱火にする。米が完全に炊けたら蓮の葉を取り出し、白砂糖を加えてよく混ぜ、提供する。
