Суп из лотосовых семян и свиного сердца
Свиное сердце, лотосовые семена, корень псевдозвездчатки и сушёный лунган, тушённые вместе, помогают питать сердце, укреплять селезёнку и успокаивать дух.
Ингредиенты
свиное сердце (вымытое)
1
семена лотоса (без сердцевины)
60 g
корень псевдостеллярии (вымытый)
30 g
сушёный лунъянь (вымытый)
15 g
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте свиное сердце, семена лотоса (без сердцевины), корень псевдостеллярии и сушёный лунъянь.
2
Шаг 2
Поместите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем варите на слабом огне в течение 2 часов (или пока семена лотоса не станут мягкими), добавьте приправы и подавайте.