蓮子と豚ハートのスープ
豚の心臓、蓮の実、太子参、龍眼肉を一緒に煮込むと、心を養い、脾臓を強化し、精神を鎮めるのに役立ちます。
材料
豚ハート(洗う)
1
蓮の実(芯抜き)
60 g
太子参(洗う)
30 g
干し竜眼肉(洗う)
15 g
作り方
1
手順1
豚ハート、蓮の実(芯抜き)、太子参、干し竜眼肉を洗う。
2
手順2
すべての材料を鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させた後、弱火で2時間(または蓮の実が柔らかくなるまで)煮込み、味を調えて提供する。
