Soupe de cœurs de porc et de graines de lotus

Name: Soupe de cœurs de porc et de graines de lotus
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Ingredients: 1 cœur de porc (lavé); 60 g graines de lotus (dénoyautées); 30 g racine de pseudostellaria (lavée); 15 g longane séché (lavé)

Cœur de porc, graines de lotus, racine de pseudostellaria et longane séché mijotés ensemble aident à nourrir le cœur, renforcer la rate et apaiser l'esprit.

2 h 10 min

Facile

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Soupe de cœurs de porc et de graines de lotus

Ingrédients

cœur de porc (lavé) 1

graines de lotus (dénoyautées) 60 g

racine de pseudostellaria (lavée) 30 g

longane séché (lavé) 15 g

Instructions

Étape 1

Lavez le cœur de porc, les graines de lotus (dénoyautées), la racine de pseudostellaria et le longane séché.

Étape 2

Placez tous les ingrédients dans une casserole, ajoutez une quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 2 heures (ou jusqu'à ce que les graines de lotus soient tendres), assaisonnez et servez.