Суп из лотосовых семян и перепелов

Name: Суп из лотосовых семян и перепелов
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 4 h 25 min
Ingredients: 50 g Лотосовые семена (удалите сердцевину, промойте, замочите на 1 час); 50 g Китайский ямс (промойте, замочите в воде); 2 Перепел (промойте, бланшируйте); 150 g Постная свинина (промойте, нарежьте кусками, бланшируйте); 2 Медовые финики (промойте); 5 g Соль

Питательный суп из семян лотоса и перепела, ценящийся за свои свойства поддерживать почки и укреплять жизненные силы.

4 ч 25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Лотосовые семена (удалите сердцевину, промойте, замочите на 1 час) 50 g

Китайский ямс (промойте, замочите в воде) 50 g

Перепел (промойте, бланшируйте) 2

Постная свинина (промойте, нарежьте кусками, бланшируйте) 150 g

Медовые финики (промойте) 2

Соль 5 g

Инструкции

Шаг 1

Удалите сердцевину из лотосовых семян, промойте их и замочите на 1 час.

Шаг 2

Промойте китайский ямс и замочите его в воде; промойте перепела и бланшируйте.

Шаг 3

Промойте медовые финики; промойте постную свинину, нарежьте её кусками и бланшируйте.

Шаг 4

Налейте воду в глиняный горшок, добавьте все вышеперечисленные ингредиенты, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимального и тушите 3 часа. Посолите по вкусу.