Суп из батата и куриных ножек

Name: Суп из батата и куриных ножек
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 150 г Батат (очищенный, вымытый, нарезанный полосками); Куриные ножки (вымытые, нарезанные кусочками, бланшированные в кипящей воде, вынутые), по вкусу; Семена лотоса, по вкусу; Побеги гороха, по вкусу; 300 мл Куриный бульон; Соль, щепотка; Чёрный перец, щепотка

Питательный суп, приготовленный на медленном огне с бататом и куриной ножкой, с добавленными семенами лотоса для усиления вкуса.

1 ч 15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Батат (очищенный, вымытый, нарезанный полосками) 150 г

Куриные ножки (вымытые, нарезанные кусочками, бланшированные в кипящей воде, вынутые) по вкусу

Семена лотоса по вкусу

Побеги гороха по вкусу

Куриный бульон 300 мл

Соль щепотка

Чёрный перец щепотка

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Очистите батат, вымойте его и нарежьте полосками; вымойте куриные ножки, нарежьте кусочками, бланшируйте в кипящей воде, затем выньте.

Тушение

Поставьте кастрюлю на плиту, влейте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте кусочки курицы, семена лотоса и полоски батата, варите на слабом огне около 1 часа. Затем добавьте побеги гороха и дайте постоять немного, посолите и поперчите чёрным перцем по вкусу перед подачей.