Суп из мягкотелой черепахи с семенами лотоса
Питательный суп, который помогает восполнить селезёнку и укрепить ци, смягчить уплотнения и рассеять узлы.
Ингредиенты
мягкотелая черепаха
1
китайский ямс
50 g
семена лотоса (без сердцевины)
20 g
ягоды годжи
a pinch
специи
to taste
Инструкции
1
Подготовьте мягкотелую черепаху
Промойте мягкотелую черепаху, поместите её в горячую воду, чтобы она помочилась, затем разрежьте брюшко и удалите внутренности.
2
Тушение
Поместите мягкотелую черепаху, китайский ямс, семена лотоса, ягоды годжи и специи в глиняный горшок, добавьте необходимое количество воды и тушите на медленном огне около 50 минут.