Суп из цветов магнолии с чёрной рыбой

Name: Суп из цветов магнолии с чёрной рыбой
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 Цветы магнолии (нарезать соломкой); 1 (прибл. 500 г) Свежая чёрная рыба (сделать надрезы с обеих сторон); 50 г Ростки гороха; по вкусу Куриный бульон; по вкусу Специи (соль, глутамат натрия, зелёный лук, имбирь, рисовое вино и т.д.)

Змееголов, тушённый с цветками магнолии, для укрепления селезёнки, восполнения недостаточности и прочищения носовых ходов.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Цветы магнолии (нарезать соломкой) 3

Свежая чёрная рыба (сделать надрезы с обеих сторон) 1 (прибл. 500 г)

Ростки гороха 50 г

Куриный бульон по вкусу

Специи (соль, глутамат натрия, зелёный лук, имбирь, рисовое вино и т.д.) по вкусу

Инструкции

Приготовление рыбы

Нарежьте цветы магнолии соломкой. Промойте чёрную рыбу, сделайте надрезы с обеих сторон, бланшируйте в кипящей воде, снимите кожу, затем слегка обжарьте в масле, добавьте куриный бульон и специи и тушите до готовности.