Маринованные полоски свинины
Полоски свиной вырезки, замаринованные в течение ночи в специальном маринаде, затем запечённые.
Ингредиенты
соевый соус
5 ст. л.
кетчуп
1/4 стакана
белый уксус
3 ст. л.
соус чили
3 ст. л.
сахар
3 ст. л.
соль
2 ч. л.
перец
1/8 ч. л.
зубчики чеснока (измельчённые)
3 зубчика
газированный напиток с лимоном и лаймом
2 банки (каждая по 12 унций)
свиная вырезка (нарезанная вдоль полосками шириной 1/2 дюйма)
2 фунта
Инструкции
1
Приготовление маринада
Смешайте первые девять ингредиентов в миске.
2
Маринование
Положите свинину в прочный пластиковый пакет с застёжкой; добавьте маринад. Закройте пакет и поверните, чтобы покрыть мясо соусом. Поставьте в холодильник на ночь.
3
Подготовка к грилю
Слейте и выбросьте маринад. Нанижите свинину на металлические или предварительно замоченные деревянные шампуры.
4
Жарка на гриле
Жарьте на углях 12 минут, перевернув один раз.