Tiras de cerdo marinadas
Tiras de lomo de cerdo marinadas durante toda la noche en una marinada especial, luego asadas.
Ingredientes
salsa de soja
5 tbsp
ketchup
1/4 cup
vinagre blanco
3 tbsp
salsa de chile
3 tbsp
azúcar
3 tbsp
sal
2 tsp
pimienta
1/8 tsp
dientes de ajo (picados)
3 cloves
refresco de lima-limón
2 cans (each 12 oz)
solomillo de cerdo (cortado a lo largo en tiras de 1/2 pulgada de ancho)
2 lb
Instrucciones
1
Preparar el adobo
Combina los primeros nueve ingredientes en un bol.
2
Marinar
Coloca el cerdo en una bolsa de plástico sellable resistente; añade el adobo. Sella la bolsa y gira para cubrir. Refrigera durante la noche.
3
Preparar para asar
Escurre y desecha el adobo. Ensarta el cerdo en brochetas de metal o de madera remojadas.
4
Asar
Asa sobre brasas calientes durante 12 minutos, girando una vez.
