Маринованные перепелиные яйца
Нежные перепелиные яйца, томленые в ароматной смеси тёмного соевого соуса и пряностей до полного впитывания жидкости.
История
Эти маринованные перепелиные яйца томят на медленном огне с сычуаньским перцем, бадьяном и лавровым листом до полного выпаривания соуса. Лучше всего подавать охлаждёнными, с плотной текстурой и ароматным пряным вкусом — простая и сытная закуска.
Ингредиенты
Перепелиные яйца
500
Тёмный соевый соус
20g
Сычуаньский перец
по вкусу
Бадьян
по вкусу
Лавровый лист
2 штуки
Инструкции
1
Шаг 1
Положите перепелиные яйца в кастрюлю с холодной водой и варите до готовности.
2
Шаг 2
Очистите, положите обратно в кастрюлю, добавьте воду и вспомогательные ингредиенты, тушите на медленном огне.
3
Шаг 3
Готовьте до полного испарения жидкости, затем выключите огонь.
4
Шаг 4
Выложите на тарелку и дайте остыть перед подачей.
Закуска
Золотистые креветки в сырных шариках
Золотистые креветки в сырных шариках предлагают свежий и простой способ насладиться креветками с хрустящей панировкой, ароматным сырным вкусом и нежной сочной креветкой внутри. Эти привлекательные шарики идеальны для семейных собраний и неформальных мероприятий.
