Баклажаны в глиняном горшке в микроволновке

Name: Баклажаны в глиняном горшке в микроволновке
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 г Баклажаны (отрезать концы, нарезать длинными полосками); 100 г Курица кубиками; 10 г Паста из хрустящей солёной рыбы; 50 г Сельдерей кубиками; 20 г Зелёный и красный болгарский перец кубиками; Чеснок, измельчённый, по вкусу; Зелёный лук, нарезанный, по вкусу; 30 г Паста Чу Хоу; 250 мл Качественный бульон; Кулинарное вино, по вкусу; Растительное масло, по вкусу; Кукурузный крахмал, по вкусу; Лёгкий соевый соус, по вкусу; Кунжутное масло, по вкусу

Баклажаны в глиняном горшке, приготовленные в микроволновке, с курицей кубиками, пастой из солёной рыбы и пастой чу хоу.

30 мин

Легко

0 в избранном

Баклажаны в глиняном горшке в микроволновке

Ингредиенты

Баклажаны (отрезать концы, нарезать длинными полосками) 400 г

Курица кубиками 100 г

Паста из хрустящей солёной рыбы 10 г

Сельдерей кубиками 50 г

Зелёный и красный болгарский перец кубиками 20 г

Чеснок, измельчённый по вкусу

Зелёный лук, нарезанный по вкусу

Паста Чу Хоу 30 г

Качественный бульон 250 мл

Кулинарное вино по вкусу

Растительное масло по вкусу

Кукурузный крахмал по вкусу

Лёгкий соевый соус по вкусу

Кунжутное масло по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Отрежьте концы у баклажанов и нарежьте их длинными полосками.

Шаг 2

Нагрейте 200 мл растительного масла в микроволновке на максимальной мощности в течение 5 минут, добавьте полоски баклажанов и готовьте в микроволновке на максимальной мощности 3 минуты до готовности, затем извлеките и слейте масло.

Шаг 3

Налейте немного растительного масла в посуду для микроволновки и нагревайте на максимальной мощности 2 минуты, затем добавьте измельчённый чеснок, сельдерей кубиками, перец кубиками и пасту Чу Хоу, хорошо перемешайте. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности ещё 1 минуту. Добавьте курицу кубиками и перемешайте, затем влейте кулинарное вино, качественный бульон, добавьте полоски баклажанов вместе с остальными ингредиентами и пасту из хрустящей солёной рыбы. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 5 минут, затем добавьте щепотку кукурузного крахмала, немного растительного масла, переложите в глиняный горшок и готовьте в микроволновке на максимальной мощности 2 минуты до закипания. Добавьте нарезанный зелёный лук и кунжутное масло, накройте крышкой и сразу подавайте к столу.