Смесь из стеблевого салата
Хрустящий, нежный, пикантный и освежающий — нарежьте спаржевый салат кусочками и перемешайте с приправами. Классическая холодная закуска из Чжэцзяна.
Ингредиенты
Стеблевой салат (листья удалены, старый корень и кожура очищены, нарезан спиральными мелкими кусочками)
500 g
Кунжутное масло
15 g
Соевый соус
25 g
Очищенная соль
6 g
Глутамат натрия
2 g
Инструкции
1
Шаг 1
Удалите листья со стеблевого салата, очистите старый корень и кожуру, нарежьте спиральными мелкими кусочками и отложите в сторону.
2
Шаг 2
Поместите кусочки стеблевого салата в ёмкость, добавьте кунжутное масло, глутамат натрия и соевый соус, затем тщательно перемешайте.
