Жареный рис с чар-сиу и угрём
По выходным, когда я не могу решить, что приготовить, я всегда вспоминаю о жареном рисе — он готовится быстро, легко и позволяет бесконечно варьировать состав. Добавляйте любые ингредиенты по вкусу: кто-то предпочитает роскошный вариант с чёрным трюфелем, абалоном, сушёными гребешками и жареным рисом на яичном белке, а кто-то остаётся верен классике — простому жареному рису с яйцом. По-настоящему это блюдо на любой бюджет. Когда я не могу придумать, что приготовить для всей семьи, кастрюля жареного риса — это мой неизменный выбор. Этот рецепт простой, вкусный и обожается всей семьёй.
Ингредиенты
варёный рис
Скорректируйте по числу порций
варёный угорь
1 упаковка (магазинная)
чар-сиу
250 г
снежный горох
1 горсть
красный сладкий перец
половина
зерна кукурузы
половина початка
яйца
3
Инструкции
1
Шаг 1
Ингредиенты подготовлены.
2
Шаг 2
Нарежьте зерна кукурузы, красный сладкий перец и снежный горох небольшими кусочками.
3
Шаг 3
Нарежьте угря и чар-сиу небольшими кусочками.
4
Шаг 4
Взбейте яйца.
5
Шаг 5
Добавьте рис, чар-сиу и кусочки угря, обжаривайте до перемешивания.
6
Шаг 6
Затем добавьте овощную смесь и обжаривайте.
7
Шаг 7
В конце добавьте соус угря по вкусу и равномерно перемешайте.
8
Шаг 8
Легко, правда? Самое приятное — вся семья в восторге!
