Arroz frito mixto con char siu y anguila
Los fines de semana cuando no sé qué cocinar, el arroz frito siempre se me viene a la mente: es rápido, fácil y se puede personalizar sin fin. Añade lo que quieras: algunos prefieren una versión lujosa con trufa negra, abulón, vieiras secas y arroz frito con clara de huevo, mientras que otros se quedan en lo sencillo con el clásico arroz frito con huevo. Realmente es un plato para cualquier presupuesto. Cuando no se me ocurre qué preparar para la familia, una olla de arroz frito es mi opción predeterminada. Esta receta es sencilla, deliciosa y le gusta a toda la familia.
Ingredientes
arroz cocido
Ajustar al número de porciones
anguila cocida
1 paquete (comprado en tienda)
char siu
250 g
tirabeques
1 puñado
pimiento rojo
medio
granos de maíz
media mazorca
huevos
3
Instrucciones
1
Paso 1
Ingredientes preparados.
2
Paso 2
Corta los granos de maíz, el pimiento rojo y los tirabeques en trozos pequeños.
3
Paso 3
Corta la anguila y el char siu en trozos pequeños.
4
Paso 4
Revuelve los huevos.
5
Paso 5
Añade el arroz, el char siu y los trozos de anguila, saltea hasta que se mezclen.
6
Paso 6
Luego añade las verduras mixtas y saltea.
7
Paso 7
Finalmente, añade salsa de anguila al gusto y saltea de manera uniforme.
8
Paso 8
¿Es fácil? ¡Lo mejor es que a toda la familia le encanta!
