Jugo de arroz con soja y castaña

Name: Jugo de arroz con soja y castaña
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Ingredients: 30 g Soja (remojar en suficiente agua hasta que esté blanda, luego escurrir y enjuagar); 30 g Arroz (remojar en suficiente agua hasta que esté blando, luego escurrir y enjuagar); 15 g Castañas (peladas); Cacahuates (sin piel), al gusto; Azúcar blanco, al gusto

Una bebida hecha al licuar y cocinar soja, arroz, castañas y cacahuetes en una máquina para hacer leche de soja, colar la mezcla y endulzar con azúcar blanca al gusto.

2 h 20 min

Fácil

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Ingredientes

Soja (remojar en suficiente agua hasta que esté blanda, luego escurrir y enjuagar) 30 g

Arroz (remojar en suficiente agua hasta que esté blando, luego escurrir y enjuagar) 30 g

Castañas (peladas) 15 g

Cacahuates (sin piel) al gusto

Azúcar blanco al gusto

Instrucciones

Paso 1

Remoja la soja y el arroz por separado en suficiente agua hasta que ablanden, luego escúrrelos y enjuágalos. Retira la piel de los cacahuates y pela las castañas.

Paso 2

Combina la soja, el arroz, las castañas y los cacahuates en una licuadora de leche de soja, agrega suficiente agua para cubrir, tritura y cocina hasta obtener un jugo de arroz homogéneo.