عصير الأرز بفول الصويا والكستناء
مشروب يُحضر بخلط وطهي فول الصويا والأرز والكستناء والفول السوداني في آلة صنع حليب الصويا، ثم تصفية الخليط وتحليته بالسكر الأبيض حسب الرغبة.
المكونات
فول الصويا (انقعه في كمية كافية من الماء حتى يلين، ثم صفّه واغسله)
30 g
الأرز (انقعه في كمية كافية من الماء حتى يلين، ثم صفّه واغسله)
30 g
الكستناء (مقشر)
15 g
الفول السوداني (منزوع القشرة)
حسب الذوق
السكر الأبيض
حسب الذوق
الخطوات
1
الخطوة 1
انقع فول الصويا والأرز بشكل منفصل في كمية كافية من الماء حتى يلين، ثم صفّهما واغسلهما. انزع القشور عن الفول السوداني وقشر الكستناء.
2
الخطوة 2
اخلط فول الصويا والأرز والكستناء والفول السوداني في جهاز تحضير حليب الصويا، وأضف كمية كافية من الماء لتغطيتها، واخلطها حتى تصبح عصير أرز ناعم.
3
الخطوة 3
صفّ عصير الأرز من خلال منخل ناعم وحرّك السكر الأبيض حسب الذوق بينما لا يزال ساخنًا.
