Суп из смешанных тефтелей и зимней дыни
Остатки фрикаделек из ресторана хотпот — смесь мяса, креветок и рыбы — принесли домой и заморозили вместе. Поскольку разновидности уже невозможно отличить, их считают смешанными фрикадельками. Зимнюю дыню нарезают кусками, замороженные фрикадельки размораживают, а затем томят вместе на медленном огне, чтобы получить простой суп из смешанных фрикаделек и зимней дыни.
Ингредиенты
смешанные тефтели
350 g
зимняя дыня
350 g
кунжутное масло
to taste
соль
to taste
чёрный перец
to taste
Инструкции
1
Шаг 1
Достаньте смешанные тефтели для разморозки.
2
Шаг 2
Поместите смешанные тефтели в кастрюлю и доведите до кипения.
3
Шаг 3
Вымойте зимнюю дыню, очистите её от кожуры и удалите семена и внутреннюю волокнистую мякоть.
4
Шаг 4
Нарежьте зимнюю дыню кусочками на один укус.
5
Шаг 5
Когда тефтели закипят, добавьте в кастрюлю кусочки зимней дыни и тушите вместе.
6
Шаг 6
Готовьте, пока все ингредиенты не будут полностью готовы, затем добавьте соль и чёрный перец и выключите огонь.
7
Шаг 7
Полейте суп кунжутным маслом.
8
Шаг 8
Хорошо перемешайте, затем подавайте и наслаждайтесь.
